아마란스 (Amaranth) : 이것은 글루텐 프리 의사 곡물의 뒤에 있습니다.

아마란스의 특징은 의사 곡물에 글루텐이 없다는 것입니다. 작은 곡물은 또한 많은 건강한 재료를 가져옵니다. 이 기사에서 아마란스가 건강한 식습관으로 인기가 높은 이유를 알아보십시오.

글루텐 프리 아마란스-실제로는 무엇입니까?

아마란스는 의사 곡물입니다.

• 이 유사 곡물에는 곡물과 곡물이 비슷한 방식으로 사용되지만 단초 류, 즉 실제 곡물에는 속하지 않는 식물이 포함됩니다.
• 아마란스는이 달콤한 풀 중 하나가 아니라, 여우 꼬리 원산지입니다.
• 퀴 노아 또는 메밀과 같은 다른 의사 곡물과 마찬가지로 아마란스는 글루텐이 없습니다. 따라서 글루텐 불내증 인 체강 질병에도 다이어트에 아마란스를 쉽게 포함시킬 수 있습니다.
• 작은 곡물은 부엌에서 여러 가지 방법으로 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 조리 된 아마란스는 좋은 반찬입니다. 또는 팝콘에 옥수수를 넣은 것과 마찬가지로 아마란스를 뿌릴 수 있습니다.
• 글루텐이없는 것 외에도, 의사 곡물에는 건강을 증진시킬 수있는 많은 것들이 있습니다.
• 아마란스는 아주 오래된 작물입니다. 약 9, 000 년 전에 현재 멕시코에 심어졌습니다.

건강한 식생활을위한 아마란스

아마란스는 건강에 좋은 성분으로 인해 슈퍼 푸드라고도합니다.

• 식이 섬유 : 좋은 소화에 중요합니다. 아마란스는 100 그램 당 약 10 그램의 충분한 섬유질을 가지고 있습니다.
• 단백질 : 곡물은 비교적 많은 양의 단백질을 포함 할뿐만 아니라 신체가 잘 사용할 수있는 고품질 단백질이기도합니다.
• 미네랄 : 아마란스는 좋은 미네랄 공급 업체입니다. 무엇보다도 칼륨, 칼슘 및 마그네슘의 양은 언급 할 가치가 있습니다.
• 비타민 : 작은 곡물은 비타민 B1과 B2를 가져옵니다.
• 탄수화물 : 100 그램 당 56 그램의 탄수화물을 사용하면 아마란스는 호밀이나 밀과 같은 실제 곡물보다 가치가 약간 낮습니다.
• 그러나, 아마란스의 옥살산 함량은 비교적 높다. 이러한 이유로 의사-시리얼은 기존 신장 문제가있는 영양에 적합하지 않습니다.
• 아마란스의 건강한 성분을 이용하려면 곡물을 먹기 전에 담그고 요리해야합니다.
• 이것은 아마란스에 함유 된 피틴산을 제거하여 신체의 성분을 흡수하기 어렵거나 심지어 불가능하게합니다.

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다음 포스트에서는 아마란스 심는 법을 배웁니다.