아보카도 : 건강한 슈퍼 푸드에 대해 알아야 할 사항
아보카도는 칼로리가 높지만 건강한 슈퍼 푸드입니다. 영양소는 심장 기능을 지원할뿐만 아니라 다양한 질병을 예방합니다. 우리는 중미 과일이 할 수있는 일을 요약했습니다.
그래서 아보카도가 너무 건강합니다
140 그램의 아보카도에는 약 21 그램의 지방과 225kcal이 들어 있습니다. 지방의 2/3 이상이 불포화 지방산입니다.
- 불포화 지방은 건강한 지방입니다. 이것들은 혈중 지질 수치 에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 혈압을 낮추고 심장 기능을 지원하십시오.
- 불포화 지방산은 또한 인슐린에 대한 내성을 예방하여 제 2 형 당뇨병을 유발할 수 있습니다.
- 따라서 비만인 사람들 은 아보카도를 즐기면서 LDL 콜레스테롤 수치 를 줄일 수 있습니다. LDL 콜레스테롤은 죽상 동맥 경화증의 위험을 증가시킵니다.
- 아보카도에서 발견되는 수많은 비타민 E 는 피부에 매우 건강합니다. 산화 스트레스로 인해 피부 세포가 손상 될 수 있기 때문에 비타민 E는 피부 손상을 예방합니다.
- 아보카도에 함유 된 비타민 C 는 또한 피부 세포를 보호합니다. 동시에 비타민 C 는 피부에 콜라겐을 축적합니다.
- 아보카도는 몸에 신진 대사에 필요한 많은 미량 영양소를 공급합니다. 여기에는 칼륨, 구리, 마그네슘 및 망간 뿐만 아니라 비타민 K, B9, B5, B6, B3 및 B2 가 포함됩니다.
- 식사에 아보카도를 추가하면 식사에서 카로티노이드 섭취가 최대 5 배 증가합니다. 카로티노이드 는 위의 염증을 줄입니다.
- 샐러드에 아보카도를 추가하면 신체 가 지용성 비타민을 흡수하는 데 도움이됩니다.
아보카도는 질병을 예방합니다
알츠하이머 를 예방하고 싶다면 아보카도를 사용하는 것이 좋습니다. 과일의 영양분이 많기 때문에 과일이 염증을 억제하고 알츠하이머를 예방하기 때문입니다.
- 다량의 비타민 E 와 오메가 -3 지방산은 규칙적으로 섭취 할 때 질병의 확산을 늦 춥니 다.
- 아보카도는 비타민 E 가 가장 많은 과일입니다 . 비타민 E는 피부 뿐만 아니라 건강한 심장을 보장합니다.
- 아보카도에 포함 된 수용성 및 불용성 섬유소 는 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다 . 그들은 장의 자연적인 기능을 유지하고 식사 후 과당을 방지합니다. 그렇기 때문에 과일이 당뇨병 환자에게 적당합니다.
- 엽산 은 신체 건강에 중요한 또 다른 물질입니다. 엽산은 뇌졸중을 예방하기 때문입니다. 임산부는 또한 태아의 발달에 매우 중요한 아보카도 엽산의 혜택을받습니다.
- 아보카도를 정기적으로 먹으면 루테인 섭취가 증가 합니다. 루테인은 황반 변성 (AMD)으로부터 신체를 보호합니다. 이것은 백내장 의 발달과 관련된 눈의 망막 질환입니다.
구매할 때 찾아야 할 것
아보카도는 슈퍼마켓에 풍부합니다. 그들은 아직 설 익은 수확되지 않고 항상 우리와 함께 먹을 준비가 된 것은 아닙니다.
- 아보카도는 3 일 안에 익고 부드럽게 됩니다 .
- 아보카도는 익었을 때만 먹어야 한다. 과일에서 가장 중요한 영양소를 얻을 수 있기 때문이다.
- 아보카도를 가볍게 쥐어 짜십시오. 과일이 부드러 우면 더 처리 할 수 있습니다.
- 아보카도의 절반 만 사용하려면 후반부에 코어 를 남겨 두십시오. 여기에는 과일을 갈변으로부터 보호하는 중요한 효소가 들어 있습니다.
- 플라스틱이나 유리 상자를 가지고 아보카도의 후반부를 넣을 수도 있습니다. 또한 양파 의 절반을 넣습니다. 양파를 사용하면 아보카도의 갈색 반점을 예방할 수 있습니다.
- 아보카도를 많이 만들 수 있습니다. 예를 들어, 구 아코 몰을 직접 만들거나 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
다음 실습 팁에서는 아보카도를 직접 키우는 방법을 배웁니다.