콜리 플라워 너겟 : 이것이 채소 대안이 작동하는 방식입니다

콜리 플라워 너겟은 육류 제품에 대한 건강한 대안입니다. 야채를 좋아하지 않는 아이들조차도 맛있는 너겟에 놀라게 될 것입니다. 다음 기사에서 그것들을 만드는 방법을 설명합니다.

콜리 플라워 너겟에 이러한 성분이 필요합니다

콜리 플라워 너겟의 4 인분에는 작은 콜리 플라워, 감자, 밀가루, 콘플레이크, 빵 부스러기, 계란, 소금, 후추가 필요합니다. 취향에 따라 파슬리를 추가 할 수도 있습니다.

• 먼저 콜리 플라워를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 준비하기 전에 감자를 껍질을 벗기고 씻고 콜리 플라워처럼 작은 조각으로 자르십시오.
• 냄비에 충분한 양의 물을 끓입니다. 야채를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
• 야채를 소쿠리에 넣고 잘 식히십시오.
• 빵가루를 만들기 위해 감자 으 깨기 또는 믹서기로 100 그램의 콘플레이크를 분쇄하십시오. 그런 다음 빵 부스러기를 50g 추가하십시오.
• 계란을 다른 접시 나 그릇에 넣고 포크로 잘 털어냅니다.
• 다른 접시에 100 그램의 체질 밀가루를 넣으십시오.
• 파슬리 다발을 작은 조각으로자를 수도 있습니다.

콜리 플라워 덩어리를 준비하는 방법

콜리 플라워 덩어리는 다른 변형으로 만들 수 있습니다 : 감자 대신 호박이나 브로콜리를 넣으십시오. 당근도 좋은 옵션입니다. 맛에 따라 향신료를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 후추 외에도 고추 조각을 사용할 수도 있습니다.

• 이제 야채를 파운드로 두 드려야합니다. 체로 쳐진 밀가루와 계란 약 6 큰 스푼을 결과 덩어리에 첨가하십시오. 그런 다음 맛에 맞게 양념을 만들고 다진 파슬리를 넣으십시오.
• 반죽이 단단해야합니다. 여전히 너무 액체 인 경우 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
• 반죽이 완벽하면 공 모양으로 만드십시오.
• 그런 다음 먼저 밀가루로 공을 돌리고 계란에서 빵 부스러기에서 공을 돌리십시오. 밀가루를 뿌린 보드에 공을 놓는 것이 가장 좋습니다.
• 마지막으로, 공은 황금빛 갈색이 될 때까지 많은 기름으로 튀겨 야합니다.
• 물론, 튀김기에서 너겟을 간단하게 준비 할 수도 있습니다. 장치 사용 지침을 따르는 것이 가장 좋습니다.
• 너겟이 충분히 단단하면 오븐에서 사용해 볼 수도 있습니다. 이렇게하려면 오븐을 섭씨 약 200도까지 예열하십시오 (상하 열). 덩어리가 황금색이 될 때까지 너겟을 굽습니다.