블랙 베리 : 이것은 건강한 비타민 폭탄 뒤에 있습니다

블랙 베리는 종종 자신의 정원에서 재배되고 수확되는 건강한 과일입니다. 우리는 왜 블랙 베리가 그렇게 인기가 있는지 설명합니다.

블랙 베리 : 베리가 너무 건강 해

좋은 맛뿐만 아니라 블랙 베리에는 인체에 매우 건강한 물질도 포함되어 있습니다.

블랙 베리는 프로 비타민 A를 다량 함유하여 베리 중에서 가장 큰 공급자입니다. 프로 비타민 A는 신체의 비타민 A로 전환되며 신경, 눈, 점막 및 신진 대사에 좋습니다.
비타민 C의 일일 요구 사항 중 일부는 100g 블랙 베리로 덮여 있습니다. 무엇보다도 비타민 C는 혈관을 보호하고 결합 조직을 강화시키는 역할을합니다.
블랙 베리에는 엽산, 망간, 철 및 마그네슘도 포함되어 있습니다. 약 125g의 블랙 베리, 엽산 및 철분으로 망간과 마그네슘의 일일 필요량을 감량 할 수 있으며 체중 감량을 촉진하며 임산부에게 특히 중요합니다.
주스로 가공 된 블랙 베리는 쉰 목소리를 돕고 위장에 좋고 혈액 형성 효과가 있습니다. 블랙 베리의 잎은 또한 허브 티 블렌드에서 치유 효과를 가질 수 있습니다.
100g 당 40 칼로리로, 블랙 베리는 비교적 적은 칼로리를 함유하고 섬유 펙틴은 포화되어 소화를 돕습니다. 블랙 베리의 어두운 색은 소위 안토시아닌이라는 이차 식물 물질에 기인합니다. 이들은 자유 라디칼을 방지하고 항 염증 효과가 있습니다.

블랙 베리는 신선 할 때 맛이 좋을뿐만 아니라 다양한 제품으로 가공하여 내구성을 높일 수 있습니다. 수확 시즌이 지나도 베리를 즐길 수 있습니다.

블랙 베리는 냉장고에서 며칠 동안 만 지속되지만 냉동 상태에서는 훨씬 더 오래 즐길 수 있습니다. 먼저 열매를 씻은 다음 다시 말리십시오. 냉동실 가방이나 그릇을 사용하여 얼리는 것이 가장 좋습니다.
Juicing은 추가 처리를위한 옵션 중 하나입니다. 특별한 과즙 짜는기구 또는 과즙 짜는기구를 사용하여 나만의 주스를 만들 수 있습니다. 주스에 첨가제 나 착색제가 포함되어 있지 않은지 확인할 수 있습니다.
블랙 베리 잼은 특히 아침 식사에 적합합니다. 블랙 베리와 잼 설탕을 2 : 1의 비율로 쉽게 만들 수 있습니다. 블랙 베리를 냄비에 으깨서 겔화 설탕과 섞어 약 4 분간 끓인 후 체에 붓고 안경에 부어 넣습니다.