메밀 발아-작동 방식
집에서 메밀을 발아하려면 부엌에서 간단하게 작동합니다. 묘목으로 아침 식사를 꾸밀 수 있습니다. 메밀은 특히 미네랄로 건강합니다.
메밀 발아하는 법
메밀을 발아하려면 씨앗 유리 또는 소쿠리와 접시가 필요합니다.
- 메밀 곡물의 양은 발아하려는 용기에 따라 다릅니다. 곡물은 발아 할 때 퍼질 충분한 공간이 필요합니다. 발아 유리를 사용하는 경우 메밀로 1/3 만 채 웁니다.
- 메밀은 따뜻한 물로 간단히 헹굽니다. 그런 다음 음용수 또는 세균 유리에 찬물을 채우고 곡물을 20 분에서 60 분 동안 담그십시오.
- 몸을 담그는 물을 붓고 곡물을 다시 헹구고 조금 떨어 뜨립니다. 이것은 종자 유리의 체 덮개 또는 주방 여과기로 수행 할 수 있습니다.
- 곡물을 따뜻한 장소에서 발아 시키십시오. 곡물이 마르지 않도록 히터 나 직사광선을 피하십시오. 발아 과정은 6 ~ 8 시간이 걸립니다.
- 이렇게하려면 메밀 곡물을 체 또는 시드 유리에 그대로 놓고 접시에 놓습니다.
- 곡물을 정기적으로 적 십니다 . 발아 유리를 사용하여 곡물을 차갑고 맑은 물로 2 ~ 3 회 헹구어 야합니다. 체를 사용하는 경우 면적이 더 크고 더 빨리 건조 될 수 있기 때문에 곡물을주의 깊게 관찰해야합니다.
- 발아 과정을 늦추려면 씨앗을 냉장고에 넣으십시오. 여기에 3-4 일 동안 세균을 저장할 수 있습니다.
- 그건 그렇고 : 메밀의 칙칙한 일관성 은 꽤 정상입니다. 이것은 모든 헹굼 과정에서 줄어 듭니다.
메밀 모종 사용법
메밀은 많은 미네랄로 혈관을 보호합니다. 심혈관 질환, 고혈압 및 암을 예방합니다.
- 빵이나 빵 반죽으로 묘목을 가공 할 수 있습니다.
- muesli, 요거트 또는 신선한 샐러드 위에 세균을 뿌립니다.
- 메밀을 더 오래 유지하려면 탈수기 또는 오븐을 사용하십시오. 후자를 50 도로 설정하고 묘목을 8-10 시간 동안 넣습니다.