캐슈 너트 : 슈퍼 푸드가 너무 건강합니다
캐슈는 너트 패밀리에 속하지 않지만 이것만큼 건강하므로 슈퍼 푸드의 명성을 누리고 있습니다. 우리는 여기서 중요한 역할을하는 영양소와 성분 목록을 정리했습니다.
건강한 캐슈는 내면의 가치를 확신합니다
캐슈넛이 건강하고 특히 운동 선수와 비건 채식인들 사이에서 건강하다는 말이 나왔습니다. 그 이유는 조화로운 지방산 프로파일과 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부하기 때문입니다.
- 100g의 영양가는 Grafe and Unzer의 영양 표에 따릅니다 : 지방 42g, 단백질 17g, 탄수화물 30g 및 섬유질 약 3g .
- 이것은 캐슈넛에 헤이즐넛, 호두, 파라, 페카, 마카다미아 너트 보다 지방 이 적지 만 이들 보다 단백질 이 더 많다는 것을 의미합니다. 예를 들어 운동 선수, 다이어트 자 및 완전 채식주의자가 단백질 요구를 충족시키는 데 도움이됩니다.
- 캐슈넛의 다중 불포화 지방산의 비율은 약 6 %입니다. 단일 불포화 지방산은 75 %를 차지합니다. 전반적으로, 커널과 견과류의 지방은 심혈 관계 에 보호 효과가 있으며 콜레스테롤 수치에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 또한 하루에 캐슈 너트 (약 30 그램)를 섭취하는 경우 약 3 분의 1 정도가 마그네슘 요구량을 충족 합니다.
- 또한 형광체 필요량의 약 1/6, 구리 요구량의 거의 4/5가 30g의 강력한 파워 팩에 들어 있습니다. 그 위에 칼륨, 철 및 아연의 서빙이 있습니다.
- 신경, 근육 및 면역 체계에 대한 추가 플러스 : 신장 모양의 코어에는 많은 B 비타민이 포함되어 있습니다.
- 이 트립토판이 풍부한 음식을 먹기 때문에 커널은 기분이 좋습니다. 이 특수 아미노산은 탄수화물 (캐슈넛에 포함되어 있음)과 함께 신체의 기분 향상제 세로토닌 의 형성을 증가시킵니다.
캐슈 : 구매 팁
처음에는 커널과 견과류가 비만을 선호한다는 믿음이있었습니다. 그러나 이것은 지금 반박되었습니다. 연구에 따르면 하루에 약 30g을 섭취하면 마른 선에 긍정적 인 영향이 있습니다 .
- 무염 캐슈 너트를 구입하십시오. 너무 많은 소금은 고혈압을 촉진하고 장기적으로 골다공증을 촉진합니다. 그것은 건강한 캐슈의 건강상의 이점을 방해 할 것입니다.
- 코어를 구입할 때는 반드시 공정한 제품 을 구입하십시오. 따라서 재배, 수확 및 가공에 관련된 사람들도 혜택을 누릴 수 있습니다. 지금까지 저렴한 제품에는 여전히 많은 트릭과 착취가 있습니다.
- 유기농 캐슈 너트 를 구입하면 원치 않는 살충제를 사용할 때도 안전합니다.
- 캐슈 커널을 포함한 너트와 커널을 사용하면 제대로 저장되어 있는지 확인해야합니다. 너무 따뜻하지 않고 가능한 한 어둡게 오버레이하지 마십시오. 지방은 쉽게 악취가 생겨 음식을 먹을 수 없게 만듭니다.
- 사용 팁 : 커널은 모든 접시에 쉽게 통합 할 수 있습니다. muesli에서는 스프레드, 캐슈 버터, 버터 또는 치즈 대용 물로서 파스타, 샐러드 또는 팬 요리 위에 수프의 상감으로 잘게 자르고 가볍게 갈색으로 만들거나 간단히 깔끔하게 n 수 있습니다.