비건 채식으로 콜라겐 섭취 :주의해야합니다
중요한 단백질 콜라겐은 종종 완전 채식에서 무시됩니다. 이 게시물에 대해 이와 관련하여 알아야 할 사항을 요약했습니다.
콜라겐과 비건 영양-연결
콜라겐은 섬유 형성 단백질입니다. 약 30 %의 점유율로 신체에서 가장 흔한 단백질입니다.
- 콜라겐 섬유는 피부를 단단하게 해줄뿐 아니라 그들은 또한 안정적인 뼈, 힘줄 및 인대를 보장합니다.
- 25 세부터 몸의 콜라겐 생성이 감소합니다. 비건 채식을하면 생선, 육류, 계란과 함께이 단백질의 중요한 공급원이 빠져 있습니다.
- 소매점에서 제공하는 콜라겐 파우더는 일반적으로 국물에서 얻으므로 채식주의 자에게는 적합하지 않습니다.
- 비건 채식이 건강에 해롭지 않도록 음식을 선택할 때 몸이 가능한 한 적은 콜라겐으로 분해되도록해야합니다.
- 대안 적으로 일부 음식은 신체가 더 많은 콜라겐을 생성하도록합니다.
더 많은 콜라주를위한 채식 음식
비건 채식에 관해서는 피부를 위해 콜라겐 친화적 인 음식을 선택해서는 안됩니다.
- 비타민 C 함유 식품 : 비타민 C는 전구체를 콜라겐에서 콜라겐 자체로 전환하는 것을 촉진합니다.
- 많은 비타민 C는 감귤류뿐만 아니라 많은 종류의 딸기에서도 발견됩니다. 예를 들어 장미 엉덩이는 진정한 비타민 C 폭탄입니다. 비타민 C의 좋은 공급원은 후추 또는 브뤼셀 콩나물입니다.
- 빨간 야채 : 고추, 장미 엉덩이 또는 붉은 열매에는 많은 비타민 C뿐만 아니라 리코펜도 많이 포함되어 있습니다. 이 물질은 카로티노이드이며 라디칼 제거제로 간주됩니다. 리코펜은 또한 신체의 콜라겐 수준을 좋은 수준으로 유지할 수 있습니다.
- 콜라주 친화적 인 붉은 채소에는 토마토와 비트 뿌리도 포함됩니다.
- 비타민 A 함유 식품 : 당근과 고구마뿐만 아니라 살구에는 비타민 A가 풍부합니다.이 비타민은 신체의 콜라겐 생성을 자극합니다.
- 오메가 -3 지방산 : 오메가 -3 지방산 함량 이 높은 음식은 반드시 완전 채식 메뉴에 있어야합니다. 건강한 지방산은 콜라겐의 붕괴를 방지합니다. 예를 들어, 아보카도는 많은 오메가 -3 지방산을 가져옵니다.
또 다른 기사에서, 우리는 몸을 바꿀 때 비건 채식에 어떻게 반응하는지 설명합니다.