유약 도넛 : 3 가지 맛있는 요리법
라스베리, 초콜릿 또는 화려한 설탕 프로스팅과 상관없이 도넛은 유약 처리 후에 만 완벽합니다. 우리는 간단하고 빠른 3 가지 레시피를 제시합니다.
과일 : 나무 딸기와 코코넛 유약 도넛
신선한 여름 라즈베리 유약으로 도넛을 유약하십시오. 팁 : 딸기 나 다른 과일로 유약을 만들 수도 있습니다.
- 재료 (도넛 20 개) : 가루 설탕 250g, 냉동 산딸기 6 큰술, 코코넛 플레이크 20g
- 전자 레인지에있는 그릇에 라스베리를 녹이십시오. 그런 다음 조각이 남지 않도록 퓌레를 만듭니다.
- 가루 설탕과 나무 딸기가 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
- 유약에 도넛을 담그십시오. 그런 다음 비벼 진 코코넛으로 뿌립니다.
- 마지막으로, 도넛을 베이킹 페이퍼에 올려 경화시킵니다.
클래식 : 초콜릿 글레이즈 도넛
초콜릿 글레이즈에 다크 초콜릿, 전유 또는 화이트 초콜릿 코팅을 사용하십시오.
- 재료 (도넛 20 개) : 초콜릿 코팅 200g, 버터 50g, 코코넛 지방 1 티스푼, 우유 5 테이블 스푼, 착빙 설탕 50g, 초콜릿 뿌리
- 초콜릿 코팅, 버터 및 코코넛 지방을 수조 위에 냄비에 녹입니다. 그런 다음 우유를 넣으십시오. 매끄러 워질 때까지 덩어리와 가루 설탕을 섞는다.
- 도넛을 차례로 유약에 담그십시오. 초콜릿 뿌리로 선택적으로 장식하십시오.
- 완성 된 도넛을 베이킹 페이퍼에 말리십시오.
다채로운 : 진주와 함께 화려한 설탕 프로 스 팅
다른 색의 착빙으로 도넛을 덮으십시오. 이렇게하려면 원하는 색조가 얻어 질 때까지 혼합 타설과 식용 색소를 혼합하십시오.
- 재료 (도넛 20 개) : 가루 설탕 380g, 우유 3 테이블 스푼, 바닐라 추출물 1 티스푼, 다양한 식용 색소, 설탕 진주
- 착빙 설탕, 우유 및 바닐라 추출물을 그릇에 섞습니다. 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
- 작은 그릇에 다른 식용 색으로 착빙을 섞습니다.
- 유약으로 도넛을 덮으십시오. 마지막으로 설탕 진주를 뿌립니다.
- 베이킹 종이에 도넛을 놓아 유약을 말리십시오.