요리 대신 계란 찜 : 작동 방식 및 장점
계란을 끓이지 않고 찌는 것에는 몇 가지 장점이 있습니다. 이를 위해서는 포트 또는 스팀 쿠커 용 스팀 인서트가 필요합니다. 이 기사에서는 계란 찜의 장점과 작동 방식에 대해 설명합니다.
계란을 찌는 법
계란을 찌는 방법에는 두 가지가 있습니다. 기선이나 일반 냄비 로이 작업을 수행합니다. 그러나 냄비에 요리 용 인서트가 필요합니다.
- 쿠킹 인서트는 냄비에 놓을 수있는 격자입니다. 격자는 냄비 바닥에서 수 센티미터 위에 있습니다.
- 액체가 바닥을 덮을 수 있도록 냄비에 충분한 물을 넣으십시오.
- 냄비에 요리 용 삽입물을 넣습니다.
- 물을 끓인다. 물이 끓으면 알을 격자 위에 놓으십시오.
- 계란을 부드럽게 요리하려면 6 분 동안 찜해야합니다. 단단한 계란은 10 분에서 12 분이 걸립니다.
- 계란을 냄비에서 꺼내 찬물에 담그십시오.
- 사용 지침에 따라 전기 스팀 쿠커를 사용하십시오.
계란 찜의 장점
찐 계란은 단순히 삶은 계란보다 몇 가지 장점이 있습니다.
- 계란을 찌면 물이 훨씬 적게 필요합니다.
- 찌를 때 계란이 끓는 물에 던져지지 않기 때문에 달걀 껍질이 깨지지 않습니다.
- 찐 계란은 삶은 계란보다 부드럽습니다. 또한 껍질을 벗기는 것이 더 쉽습니다.
- 계란을 찌를 때 물이 끓을 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 프로세스는 더 이상 오래 걸리지 않습니다.
다음 실용적인 팁에서는 계란을 쉽게 분리하는 방법을 요약했습니다.