건강한 비건을 먹는 것이 전부입니다
고기를 적게 섭취하면 콜레스테롤 수치가 낮아지고 채식주의자는 당뇨병으로 고통받지 않기 때문에 비건 채식은 매우 건강 할 수 있습니다. 그러나 우리는이 다이어트로 고려해야 할 것을 여기에 설명합니다.
완전 채식 음식에 필요한 비타민 B12 섭취
비건 식품에는 비타민 B12가 거의 없습니다. 주로 동물성 식품에서 발견되기 때문입니다. 그러나이 비타민은 혈액 형성, 신경계 및 세포 분열에 매우 중요합니다. 많은 비건 채식인들은 종종 비타민 B12가 부족합니다. 이제 건강한 비건 채식을하는 방법을 설명하겠습니다.
- 소량의 비타민 B12를 함유 한 비 동물성 식품이 몇 가지 있습니다.
- 맥주, 소금에 절인 양배추 및 조류는 소량을 함유하고 있다고합니다.
- 그러나 몸에 필요한 양을 공급하려면 비건 채식인은 식품 보조제 나 비타민 B12 보조제를 사용해야합니다.
- 미리 가정의와 상담하십시오.
비건 음식으로 단백질 균형 잡기
단백질은 무엇보다도 조직을 만드는 데 필요하기 때문에 우리 몸과 건강에 매우 중요합니다. 많은 사람들은 단백질이 유제품이나 육류와 같은 동물성 제품에서 주로 발견된다고 생각하지만 단백질 공급 업체 역할을하는 비건 채식 식품도 있습니다.
- 곡물과 콩과 식물을 이용하면 단백질을 쉽게 흡수하여 유기체가 자신의 단백질로 전환 할 수 있습니다.
- 렌즈 콩과 쌀밥이 그 예입니다.
- 두부, 콩, 곡물, 견과류, 기름 종자 및 감자도 좋은 단백질 공급원입니다.
- 통 곡물, 견과류, 콩류, 씨앗 및 버섯에도 신진 대사에 중요한 비타민 B2가 들어 있습니다.
비건 채식에 필수 오메가 -3 지방산 포함
오메가 -3 지방산은 건강한 심장, 순환계, 혈관 및 뇌 및 신경 세포에 매우 중요합니다. 결핍은 심장 문제와 같은 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다. 우리는 이제 충분한 오메가 -3 지방산으로 비건 채식을하는 방법을 설명 할 것입니다.
- 생선은 오메가 -3 지방산의 주요 공급원이지만 일부 야채 공급원도 있습니다.
- 아마씨, 대마, 유채, 호 두유는 많은 양의 오메가 -3 지방산을 제공합니다.
- 전체 호두를 섭취하여 필요를 지원할 수도 있습니다.
- 오메가 -6도 매우 중요하지만 많은 비건 채식인들은 오메가 -6를 과소비하고 너무 적은 오메가 -3를 섭취하는 경향이 있습니다. 이것은 완전 채식으로 건강에 해로울 수 있습니다.
- 치아 씨, 대두유, 참기름, 밀 배아 유, 옥수수 유 및 해바라기 유는 주로 오메가 -6 지방산을 함유합니다.
- 특히 임신 또는 모유 수유 중에는 충분한 오메가 -3 지방산에주의를 기울여야합니다.
완전 채식 음식에서 칼슘, 철 및 아연 섭취
신체는 건강한 뼈와 치아 및 혈액 응고를 위해 칼슘이 필요합니다. 철분은 혈류 내 산소의 최적 운반을 보장하고 면역 체계를 지원합니다. 신진 대사, 세포 성장, 상처 치유 및 산-염기 균형에도 필요한 아연과 같습니다.
- 유제품은 특히 많은 양의 칼슘을 공급하지만 참깨, 케일, 브로콜리 또는 아몬드와 함께 미네랄을 섭취 할 수도 있습니다.
- 칼슘은 몇몇 식물성 식품에서만 발견되므로 충분히 섭취해야합니다.
- 철분은 콩류 나 기름 종자와 같은 많은 비건 채식 음식에서 발견됩니다. 그러나 몸은 이것을 동물성 소스의 철뿐만 아니라 흡수하지 않습니다.
- 철분과 비타민 C 섭취의 조합은 과정을 개선 할 수 있습니다. 예를 들어, 곡물 뮤 즐리와 함께 오렌지 주스를 마시거나 시리얼 요리와 함께 고추를 먹습니다.
- 호박 씨앗, 오트밀, 견과류, 렌즈 콩 및 콩류는 충분한 아연을 제공합니다.
비디오에서 : 비건 채식이 아닌 음식
비건 채식은 여성의 기간에 영향을 줄 수 있습니다. 다음 게시물에서 이에 대해 알아야 할 사항을 설명하겠습니다.