귀리 : 곡물에 대한 흥미로운 사실

귀리는 건강하고 치유력이 있으며 귀중한 미네랄 공급 업체로 묘사됩니다. 우리는 당신을위한 기적의 곡물에 대해 알아야 할 것을 요약했습니다. 귀리는 체중을 줄이고 몸에 중요한 영양소를 공급합니다.

귀리 : 더 나은 곡물

귀리에 대해 이야기 할 때 귀리를 의미 할 것입니다. 이것은 유용한 식물로 재배, 가공 및 섭취됩니다. 다른 곡물과 비교할 때 귀리는 전체적으로 매우 잘 작동하며 올해의 약용 식물로 명명되었습니다.

귀리는 달콤한 풀의 아종 인 Avena 식물 속에 속합니다. 약 20-25 개의 다른 종류의 식물이이 속에 속합니다. Avena sativa는 그중 하나이며 우리가 사용하는 씨앗 귀리를 설명합니다.
씨앗 귀리의 긍정적 인 특성은 청동기 시대에 인식되어 사용되었습니다. 표적 연구, 번식 및 사용은 나중에 이루어졌다. 귀리를 먹으면 콜레스테롤과 혈당 수치가 낮아집니다. 이러한 이유로 귀리는 의약품 생산 및 사료 공급 분야에서도 사용됩니다.
비오틴, 아연, 철, 마그네슘 및 비타민 B1 및 B6과 같은 건강한 성분은 귀리가 곡물 건강 차트의 최상위에 도달하는 데 도움이됩니다. 귀리는 또한 에너지, 섬유 및 단백질의 좋은 공급원입니다. 귀리 씨앗이 올해의 약용 식물로 선택된 것은 이유가 없습니다. 이것은 2017 년에 뷔르츠부르크 대학교 의약 역사 연구소의 약용 식물 과학 개발 연구 그룹에 의해 수행되었습니다.

특별한 긍정적 인 특성뿐만 아니라 손쉬운 관리로 귀리를 완벽한 만능으로 만듭니다. 예를 들어, 액체 분뇨를 이용한 수정은 수율 증가에 기여하지만 최적의 pH 값을 보장하기 위해 질산화 억제제도 사용해야합니다.

이상적인 식물 성장을 위해서는 3 월 초에 씨앗 귀리를 뿌려야합니다. 섭씨 약 4 도의 온도는 귀리 성장에 아무런 문제가 없습니다. 다량의 침전은 특히 발아 단계에서 더 유리합니다.
가벼운 토양, 즉 모래 비율이 높은 토양은 귀리 재배에 이상적입니다. 이것은 점토 토양의 경우 특히 그렇습니다. 귀리는 또한 경작지를 재주문하는데 적합합니다.
농작물 회전에서는 감자, 옥수수 또는 호밀을 재배 한 후 귀리를 파종하는 것이 좋습니다. 그러나 3 년마다 귀리 만 재배해야합니다. 귀리 종자에는 3 ~ 4 센티미터의 종자 깊이가 최적입니다. "더 적을수록"원칙은 파종 률에 적용됩니다.
수확 후 곡물을 세척하고 건조시킵니다. 이어서, 곡물 입자는 예를 들어 분쇄, 압연, 분쇄 또는 분쇄에 의해 추가로 가공 될 수있다. 플레이크 압착기를 사용하여 귀리 곡물을 부드럽게 처리하는 것이 좋습니다.
재배 귀리에서 얻은 제품은 매우 다양합니다. 가장 잘 알려진 제품에는 짚, 파스타, 오트밀, 오트밀, 오트밀뿐만 아니라 귀리 기반 음료 및 다양한 화학 물질이 포함됩니다.

다음 페이지에서는 건강한 식습관에 기여하는 다른 유형의 곡물에 대해 자세히 알아볼 것입니다.