호박을 동결 : 최고의 팁과 트릭
계절에 관계없이 호박을 즐기고 싶다면 쉽게 얼릴 수 있습니다. 이 실용적인 팁에서는 고려해야 할 사항과 작동 방식을 보여줍니다.
호박 얼기 : 다른 옵션
호박을 얼리면 약 4-6 개월 정도 지속됩니다. 그러나 나중에 호박에서 준비하고 싶은 것에 항상주의를 기울여야합니다. 해동 후 과일의 일관성이 변하여 더 이상 평소와 같이 처리 할 수 없습니다.
- 나중에 호박 파이를 구우려면 냉동하기 전에 호박을 창살에 넣을 수 있습니다. 이제 모든 것을 냉동실 가방에 넣고 냉동실에 넣습니다.
- 호박 전체를 얼릴 수도 있습니다. 이렇게하려면 나중에 먹을 수없는 모든 것을 제거하고 냉장고 백과 함께 냉장고에 넣으십시오.
- 그러나 과일을 미리 한 입 크기로 자르면 훨씬 공간 절약 적입니다. 따라서 나중에 호박을 더 잘 처리하고 직접 먹을 수도 있습니다.
- 그러나 호박 조각이 찌그러지지 않았는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 해동 후 매우 물기가 맛이 나고 향기가 사라집니다.
- 중요 : 대부분의 호박에는 껍질이 매우 단단합니다. 이것은 독성이 없지만 식용이 거의 없습니다. 홋카이도 산 사발에만 매우 부드럽고 식용 사발이 있습니다.
호박을 퓌레로 동결-작동 방식
특히 나중에 호박 수프를 요리하려면 냉동하기 전에 과일을 퓌레로 만드는 것이 좋습니다. 이에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오.
- 호박을 미리 자르십시오. 길이는 약 2 인치 여야합니다.
- 이제 조각을 끓는 물의 냄비에 약 15-20 분 동안 넣으십시오.
- 그런 다음 쉘을 쉽게 제거 할 수 있습니다. 그러나 호박이 약간 식을 때까지 기다리십시오.
- 이제 호박 조각을 고른 죽에 뿌립니다. 핸드 블렌더 또는 일반 블렌더를 사용하십시오.
- 마지막으로, 덩어리를 냉동실 가방에 붓고 얼립니다.
호박 씨앗이 얼마나 건강한지 알고 싶다면 다음 실용적인 팁을 읽으십시오.