라벤더 대용품 : 향신료 교체 방법
요리 할 때 아로마 공급 업체로서 라벤더 꽃을 대체 할만한 적절한 방법은 거의 없습니다. 주방 팁을 읽으면서 스스로 도울 수있는 방법.
라벤더 대용품으로 로즈마리
라벤더는 향기로운 장식 일뿐 만 아니라 지중해 요리에서 자주 사용되는 향신료입니다.
- 접시에 성분으로 라벤더가 필요한 경우 교체하기가 어렵습니다.
- 라벤더 꽃의 약간 더 쓴 맛은 약간의 로즈마리를 생각 나게합니다. 따라서이 향신료를 대안으로 사용하십시오.
- 그러나 로즈마리가 강하기 때문에 필요한 양을 절반으로 줄이십시오.
대안으로 프로방스 허브
프로방스 (Provence)의 약초가 있다면 대안으로 사용할 수 있습니다.
- 이 조미료 믹스에는 라벤더가 포함되어 있습니다. 그러나 로즈마리, 백리향 및 풍미가 항상 있습니다. 오레가노와 마요라 나가 추가 될 수 있습니다.
- 요리 할 때 프로방스 허브를 사용할 때는 이러한 다른 향신료 맛을 고려해야합니다. 따라서 다량을 사용하기 전에 가장 맛이 좋습니다.
회향 : 부엌에서도 사용할 수있는 약초
앞으로 집에 항상 향신료가 충분할 수 있도록 다음 기사에서는 라벤더를 심을 때주의해야 할 사항을 보여줍니다.