나이프 연마 : 나이프를위한 최고의 연마 도구
칼을 정기적으로 갈아서 오랫동안 잘 잘라내십시오. 이 주방 팁은이 작업에 특히 적합한 연삭 공구를 알려줍니다.
나이프 그라인더로 날카롭게하는 나이프
나이프 샤프너는 실용적인 주방 용품입니다.
- 간단한 풀 스루 그라인더로 나이프를 빠르게 연마 할 수 있습니다. 응용 프로그램은 매우 간단하고 경험이없는 사용자에게도 문제가되지 않습니다.
- 이러한 저렴한 장치의 단점은 선명도가 일반적으로 수명이 짧다는 것입니다. 또한 매우 딱딱한 날은 거의 날카롭게 갈 수 없습니다.
- 약간 더 비싼 변형은 전기 나이프 깍개입니다. 이러한 장치를 사용하면 연삭 속도가 훨씬 빨라집니다. 풀 스루 그라인더보다 결과가 더 좋습니다.
- 우리는 전기 및 수동 연삭 장치 중 최고의 나이프 깎이를 테스트했습니다. 관련 테스트 보고서에서 모든 정보를 읽을 수 있습니다.
그라인딩을위한 그라인딩로드
샤프닝로드는 잘 알려진 샤프닝 스틸의 추가 개발입니다. 양식과 신청은 동일합니다. 그러나 뾰족한 막대는 입자가 훨씬 미세합니다.
- 이 연삭 공구는 중간에 빠른 재 연삭에 이상적입니다.
- 이 유형의 연삭은 날을 보호하며 그 결과는 관통 형 연삭기보다 훨씬 우수합니다.
- 그러나이 방법은 무딘 주방이나 포켓 나이프에는 적합하지 않습니다. 뾰족한 막대로는 날카롭지 않습니다.
숫돌로 최고의 결과
숫돌로 특히 고품질 나이프를 연마해야합니다.
- 다른 입자를 가진 숫돌이 있습니다. 따라서 나이프를 여러 단계로 갈아서 날카롭게 만들 수 있습니다.
- 미세 조정과 관련하여 소위 "벨기에 청크"는 매우 인기 있고 훌륭한 도구입니다.
- 숫돌을 사용하면 숫돌을 연마 할 때 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 그러나 이러한 연삭 공구를 다루려면 약간의 연습이 필요합니다.
칼이 날카 로울수록 자신이 다칠 수 있습니다. 이러한 이유로 다음 기사에서는 손가락을 자르면 어떻게해야하는지 보여줄 것입니다.