파슬리는 건강하다 : 효과와 성분
많은 사람들은 이미 파슬리가 건강하다고 생각했습니다. 그러나 파슬리에 들어있는 비타민과 영양소를 정확히 아는 사람은 거의 없습니다. 이 기사에서는 개요를 제공합니다.
파슬리 : 영양가의 개요
파슬리 100g은 다음을 포함합니다 :
- 에너지 : 52kcal
- 지방 : 0.3g
- 단백질 : 4.4g
- 탄수화물 : 7.4g
- 식이 섬유 : 4.3g
- 소금 : 0.2g
파슬리 : 건강 성분, 비타민 및 주식
파슬리에는 우리 몸에 건강하고 중요한 다양한 물질이 들어 있습니다.
- 파슬리에는 비타민 A, B, C 및 E가 비교적 많은 양으로 포함되어 있으므로 이러한 물질의 중요한 공급원입니다. 이들은 세포 성장, 대사, 산소 공급 및 자유 라디칼에 대한 보호를 위해 신체에서 필수적입니다.
- 파슬리에는 엽산이 많이 있습니다. 이것은 세포 분열, 혈액 형성 및 성장을 담당합니다.
- 파슬리가 제공하는 물질은 철분입니다. 미량 원소는 인체의 산소 수송뿐만 아니라 근육과 간을 담당합니다.
- 파슬리에는 에센셜 오일 Myristicin과 Apiol이 들어있어 독특한 맛을냅니다.
파슬리의 효과
다양한 연구에 따르면 파슬리는 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 미주리 대학교 (University of Missouri)의 연구에 따르면 파슬리에 함유 된 물질 인 아피 게닌은 종양 세포의 성장을 상당히 느리게합니다. 임상 연구에서이를 확인할 수 없었습니다.
- 파슬리는 그것이 함유하는 물질이 효소 슈퍼 노 시드 디스 뮤 타제의 활성을 증가시키기 때문에 류머티즘에 대항한다. 이 효소는 신체의 류머티즘 세포를 파괴하고 독소로부터 신체를 자유롭게합니다.
- 이미 언급 한 에센셜 오일은 흡연자가 다음 담배에 너무 빨리 도달하지 못하게 할 수 있습니다.
- 파슬리는 배수 효과가 있습니다. 이것은 요로 청소로 이어집니다. 파슬리는 또한 혈액 형성, 영양소 흡수 및 정맥에서 콜레스테롤 방출을 돕습니다.
다음 기사에서는 파슬리를 얼리는 방법을 보여줍니다.