버섯 : 그것이 건강한 요리의 즐거움입니다
버섯은 특히 요리 진미로 평가됩니다. 그러나 버섯과 섬유질이 풍부하여 버섯이 매우 건강하다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 기사에서는 버섯이 왜 건강에 좋은지 설명합니다.
버섯이 너무 건강 해
- 버섯은 유기 물질을 먹고 산소를 호흡합니다.
- 표고 버섯뿐만 아니라 boletus, 버섯, 곰팡이 및 송로 버섯이 특히 건강합니다.
- 버섯에는 많은 단백질이 들어 있습니다. boletus는 특히 이것이 특징입니다.
- 100g의 버섯에는 2g의 섬유가 들어 있습니다. 송로 버섯과 포르 치니 버섯은 최대 16 그램입니다.
- 버섯은 주로 물로 구성되어 있기 때문에 체중 감량에 매우 좋습니다.
- Chanterelles는 특히 많은 철분을 함유하고 있습니다. 적혈구의 형성에는 철분이 필요합니다.
- 아연은 또한 많은 종류의 버섯에서 발견 될 수 있습니다. 신진 대사와 면역 체계에는 아연이 필요합니다.
버섯에는 많은 미네랄과 비타민이 들어 있습니다
곰팡이는 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 낮추십시오. 그 이유는 인체에 좋은 많은 미네랄과 비타민 때문입니다.
- 버섯에는 비타민 B 그룹의 많은 비타민이 들어 있습니다. 여기에는 비타민 B2, 니아신 및 판토텐산이 포함됩니다.
- 칼륨, 구리, 셀레늄, 인 및 철도 버섯에서 발견됩니다.
- 버섯의 피부는 키틴으로 만들어져 있습니다. 키틴은 섬유입니다.
- 버섯은 살모넬라 균으로부터 신체를 효과적으로 보호 할 수 있습니다.
- 천연 비타민 D는 골다공증으로부터 당신을 보호합니다.
- 버섯은 단백질 함량이 높기 때문에 육류 대용품으로 사용할 수 있습니다. 특히 비건 채식인이이 혜택을 누릴 수 있습니다.
다음 실용적인 팁에서는 생 버섯을 먹을 수 있는지 여부를 알 수 있습니다.