레드 와인 알레르기 : 히스타민 편협에 도움이되는 것
레드 와인을 마신 후 불편 함을 느끼면 레드 와인에 알레르기가있을 수 있습니다. 이 기사에서는 건강에 문제를 일으키는 성분을 보여줍니다. 또한 피하는 방법도 배우게됩니다.
레드 와인 알레르기-히스타민이 항상 원인은 아닙니다
레드 와인을 견딜 수없는 데는 몇 가지 이유가 있습니다.
- 히스타민 편협으로 고통받는 경우, 적포도주 섭취는 발진, 복통 및 설사와 같은 편협의 전형적인 증상을 유발할 수 있습니다. 히스타민은 화이트 와인보다 레드 와인에 더 많이 함유되어 있습니다.
- 레드 와인 알레르기라는 용어는 여기에 실제로 적합하지 않습니다. 알레르기가 있으면 면역계가 물질에 반응합니다. 편협, 예를 들어 히스타민 편협의 경우 면역계는 관여하지 않습니다. 그런 다음 신체에는 히스타민을 분해하거나 흡수하는 특정 효소 만 부족합니다.
- 적포도주에있는 아황산염은 보통 진짜 적포도주 알레르기를 담당합니다. 위장 및 장 문제 외에도 호흡 곤란 및 물론 피부 반응도 발생할 수 있습니다. 기침은 특히 아황산염 알레르기의 전형입니다.
- 팁 : 이러한 증상이 나타나면 해당 와인의 성분을 살펴보십시오. 이것들은 항상 뒷면의 작은 라벨에 표시되어야합니다.
- 레드 와인의 탄닌을 견딜 수 없다면, 그 사실을 매우 빨리 알 수 있습니다. 그 때문에 보통 레드 와인을 마신 후 두통이 생깁니다.
- 그건 그렇고, 레드 와인의 다른 성분들도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 일부 와인은 닭고기 달걀 흰자위 또는 생선 거품의 단백질로 정화됩니다.
- 이러한 물질의 잔류 물도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 그러나 이러한 성분은 라벨에 표시해야합니다. 그것을 보면 항상 가치가 있습니다. 이 메모는 2005 년부터 의무화되었습니다.
적포도주 알레르기를 다루는 방법
적포도주를 견딜 수없는 경우에는 보통 없이도 와인을 마셔야합니다.
- 호흡 곤란 또는 기타 심각한 증상과 같이 현재 레드 와인에 급성 알레르기가있는 경우 의사와 상담해야합니다. 최악의 경우, 알레르기 반응은 충격으로 생명을 위협하는 상태로 확장 될 수 있습니다.
- 히스타민 과민증으로 인해 적포도주를 견딜 수없는 사람들은 백포도주로 바꿀 수 있습니다.
- 이미 언급했듯이 와인 병의 라벨을 살펴볼 가치가 있습니다. 모든 미량 또는 다른 알레르기 유발 성분이 여기에 언급 된 경우, 이 와인은 귀하에게 부적합합니다.
- 적포도주를 마신 후에 머리가 뭉개지면, 이는 대부분 견딜 수없는 탄닌 때문입니다. 탄닌이 적은 와인을 여기에서 시도하십시오.
다음 포스트에서는 너트 알레르기를 살펴 보겠습니다. 우리는 원인, 증상 및 치료를 보여줍니다.