소금에 절인 양배추 : 발효 야채는 너무 건강합니다
소금에 절인 양배추는 신선하고 살균되지 않고 가열되지 않을 때 장과 면역계에 좋은 귀중한 유산균을 함유하고 있기 때문에 매우 건강합니다. 양배추의 식물성 섬유는 또한 박테리아를 사료로 제공하는 건강한 섬유입니다.
소금에 절인 양배추로 건강을 유지하십시오
소금에 절인 양배추를 정기적으로 먹는 사람들은 장에 좋은 젖산 박테리아를 제공합니다. 이것들은 신체의 많은 기능에 중요합니다. 무엇보다도 바이러스, 박테리아, 곰팡이, 세균 및 나쁜 장내 세균이 편안하지 않은 신체 환경에 산성 환경을 제공합니다.
- 건강은 이제 장에서 잘 알려져 있습니다. 그럼에도 불구하고, 장내 식물상에는 종종 장내 박테리아가 충분하지 않아서 소금에 절인 양배추를 사용하여 균형을 더 잘 유지할 수 있습니다.
- 식사 전에 매일 신선한 생 소금에 절인 양배추 포크를 먹으십시오. 또는 일주일에 여러 번 발효 채소의 일부를 섭취하여 건강상의 이점을 누리십시오.
- 또는 식사 전에 매일 소금에 절인 주스 한 잔을 마실 수도 있습니다. 이것은 신선하고 살균되지 않아야합니다.
- 소금에 절인 양배추 대신 다른 야채를 발효시키고 젖산 박테리아로 코팅 할 수 있습니다. 양배추가 마음에 들지 않으면, 예를 들어 유산 오이, 당근 또는 비트 뿌리를 사용해보십시오.
소금에 절인 양배추와 함께 고려해야 할 사항
소금에 절인 양배추로 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하려면 허브의 품질에주의하십시오.
- 유기농 상점에서는 신선한 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 소금에 절인 양배추를 찾을 수 있습니다. 식탁 용 소금이 불완전하여 몸에 결핍을 일으키기 때문에 식탁 용 소금으로 맛을 낸 허브를 피해야합니다.
- 반면에 바다 소금 또는 암염은 자연스럽고 완전합니다. 그들은 몸이 분해하고 소금을 사용하는 데 필요한 모든 것을 포함하므로 결핍 증상을 일으키지 않습니다. 이것은 신체가 매장량, 뼈 또는 근육에서 누락 된 미네랄을 추출 할 필요가 없음을 의미합니다.
- 소금에 절인 양배추는 저온 살균을하지 않아야하며 가열하면 안됩니다. 그렇지 않으면 젖산 박테리아가 죽습니다. 어쨌든 맛이 좋을지 모르지만 장 환경에 더 이상 같은 이점이 없습니다.
- 저온 살균 또는 가열 소금에 절인 양배추를 먹더라도 식물 섬유가 함유 된 식물 섬유의 이점을 여전히 누릴 수 있습니다. 이들은 건강한 장내 박테리아를 사료로 제공하는 천연 섬유입니다. 그들은 또한 신선한 양배추와 섬유질이 풍부한 야채에 풍부합니다.
장내 식물상을 건강하게 유지하려면 정기적으로 신선한 소금에 절인 양배추 또는 생 야채를 테이블에 올려 놓으십시오. 또는 귀중한 유산균을 섭취하기 위해 스스로 넣어 두십시오. 다음 팁에서 방법을 알려 드리겠습니다. 발효 야채를위한 최고의 요리법을 소개합니다.