컬러 초콜릿-작동 방식
초콜릿은 케이크와 머핀을 굽는 데 좋습니다. 이 기사에서는 좋아하는 색상으로 초콜릿을 색칠하는 방법을 보여줍니다.
초콜릿을 색칠하는 방법입니다
초콜릿을 색칠하는 가장 좋은 방법은 가볍고 다른 색상을 잘 흡수 할 수 있기 때문에 화이트 초콜릿입니다. 따라서 화이트 초콜릿 (원하는 수량), 식용 색소, 스튜 냄비, 물 목욕 그릇 및 주걱이 필요합니다.
- 약간 뜨거운 물로 냄비를 스토브에 놓으십시오. 물을 끓인다.
- 온수 욕조에 물 목욕 그릇을 놓습니다.
- 원하는 양의 초콜릿을 수조에 붓습니다. 초콜릿을 녹여 초콜릿 그릇에 물이 들어 가지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 응고가 시작됩니다.
- 녹 으면 초콜릿이 잘 타서 빨리 타십시오.
- 선택한 식용 색소를 한두 방울 떨어 뜨립니다. 모든 것을 잘 섞는다. 원하는 강도에 따라 더 많은 색상을 추가하십시오.
- 초콜릿을 케이크 나 머핀의 코팅으로 사용하고 초콜릿을 바르기 전까지 따뜻하게 유지하십시오.
이미 사용 된 구운 제품과 초콜릿 커버를 장식하는 또 다른 좋은 방법은 강판 초콜릿입니다. 강판 초콜릿을 직접 만드는 방법은 다른 기사에서 설명합니다.