초콜릿 무스 만들기-작동 방식
초콜릿 무스는 매우 인기있는 디저트이며 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 맛있는 초콜릿 무스를 준비하는 방법을 단계별로 설명합니다.
초콜릿 무스를위한 레시피
큰 무스 그릇의 성분 : 30g 우유, 1 리터 크림, 500g 블록 초콜릿 및 원하는 장식.
- 초콜릿을 조각으로 자르고 수조에서 천천히 녹입니다.
- 그런 다음 우유를 넣으십시오. 크림 같은 덩어리에 두 가지를 섞어 조금 식히십시오.
- 그런 다음 뻣뻣해질 때까지 크림을 채찍질하십시오. 이것은 각각 500 ml의 두 번 이상의 개별 실행에서 가장 잘 작동합니다.
- 식힌 초콜렛 덩어리가 크림 속으로 천천히 흐르게하십시오. 털을 사용하여 들어 올리십시오. 크림이 무너지지 않도록주의하십시오.
- 초콜릿 무스를 서늘한 곳에 3 시간 이상 두십시오.
- 서빙 할 두 개의 캠을 잘라 내고 디저트 플레이트에 놓고 화이트 초콜릿 부스러기, 코코넛 부스러기 또는 신선한 과일로 원하는대로 장식하십시오.