백리향 교체 : 향신료 교체 방법
백리향은 많은 요리에 고유 한 맛을줍니다-다른 허브를 대신 사용할 수 있습니다. 여기에 어떤 허브가 가장 좋은지 읽으십시오.
백리향 대체 오레가노
집에 오레가노가 있다면 요리 할 때 백리향 (Thymus vulgaris)을 대신 할 수 있습니다.
- 향신료는 밀접한 관련이 있으며 바람직하게 지중해 요리에 사용됩니다.
- 두 허브는 접시에 타르트, 향기로운 맛을줍니다. 1 : 1의 양으로 백리향을 오레가노로 대체하십시오.
- 팁 :이 두 허브는 정원이나 침대에서 잘 어울립니다.
흉선 vulgaris에 대한 대안으로 마요라나
허브의 프로방스 블렌드에는 백리향과 오레가노뿐만 아니라 마요라 나가 있습니다.
- 대부분의 경우, 백리향을 1 : 1의 양으로 마요라나로 대체 할 수 있습니다. 피자는 예외입니다. Marjoram은 여기서 맛이 좋지 않습니다.
- 백리향 대체 마요라 나를 사용하여 수프를 요리하는 경우 조금 더 마요라 나가 필요합니다. 때때로 여기에서 맛보십시오.
백리향 대신 캐러 웨이 씨앗
백리향은 백리향과 다릅니다. 요리에 적합한 여러 유형이 있습니다.
- 조리법에 캐러 웨이 타임이 필요한 경우 캐러 웨이가 가장 좋습니다.
- 캐러 웨이 타임은 아로마의 캐러 웨이를 연상시킵니다.
- 이러한 이유로 캐러 웨이 씨앗으로 요리를 준비 할 수도 있습니다. 캐러 웨이 백리향과 같은 양을 사용하십시오.
신선한 허브는 말린 허브보다 항상 향기가 좋습니다. 예를 들어, 백리향을 얼려 필요한 경우 부분적으로 사용할 수 있습니다. 다음 게시물에서 방법을 찾을 수 있습니다.