냉동 딸기 :이 온도는 노로 바이러스와 간염으로부터 보호합니다

냉동 딸기에서 바이러스로 인한 위험은 과일을 건강하게 저장했기 때문에 종종 과소 평가됩니다. 그러나 냉동 과일에주의하고 연방 소비자 보호 및 식품 안전국의 경고를 진지하게 받아 들여야합니다.

냉동 딸기의 노로 바이러스 및 간염으로 인한 건강 위험

물론 가장 좋은 것은 자신의 정원에서 온 신선한 유기농 딸기입니다. 베리 시즌이 끝나거나 정원이 없으면 냉동 딸기가 좋은 대안입니다.

해동 후 맛있는 과일을 흐르는 물에 잠깐 간직한 다음 맛보는 유혹은 물론 대단합니다. 그러나이 절차에는 상당한 위험이 따릅니다.
미국 소비자 보호 및 식품 안전국이 발표 한 것처럼 냉동 딸기는 드문 일이 아니므로 건강에 해로울 수 있습니다.
오염은 세균과 바이러스로 오염 된 냉동 딸기가 과거에 더 자주 발견되었음을 의미합니다. 종종 이들은 외국에서 냉동 과일이었습니다. 특히 중국과 세르비아어 냉동 과일은 병원체에 의해 발견되었습니다.
오염 된 냉동 딸기가 매점, 매점, 노인 가정 또는 유치원에 이르면 병원균이 수백 명의 사람들에게 빠르게 영향을 미칩니다.

연방 소비자 보호 및 식품 안전국에 따르면 냉동 베리는 노로 바이러스 및 A 형 간염 바이러스와 같은 위험한 병원체로 오염되어 있습니다.

간염은 간 염증입니다. 간염의 증상에는 노란 피부가 포함됩니다.
A 형 간염은 바이러스에 의해 분변으로 전염됩니다. 전문가들은 냉동 과일의 오염이 수확 및 오염 된 관개 수의 위생 불량으로 인해 발생한다고 의심합니다.
노보 바이러스는 중증의 위장병을 유발하며 생명을 위협 할 수 있습니다. 특히 이미 스트레스를 받거나 나이가 많은 사람들과 어린이들에게 특히 위험합니다.
물론 모든 냉동 딸기가 영향을받는 것은 아닙니다. 건강에 해로운 음식은 종종 좋은 시간에 발견되어 시장에서 철수합니다. 그러나 예외는 규칙을 입증하므로 안전하게 사용해야합니다. 특히 당신은 그들이로드 된 열매를 볼 수 없기 때문에.
연방 소비자 보호 및 식품 안전국은 일반적으로 냉동 과일을 몇 분 동안 90도 이상 가열 하여 병원균을 죽일 것을 권장합니다. 세균은 마이너스 20 ~ 60도에서 쉽게 생존하기 때문에 온도가 90도 이상인 것이 중요합니다.
예방 조치는 냉동 과일에만 적용됩니다. 정원에서 유기농 딸기를 먹으면 과일을 간단히 헹구는 것으로 충분합니다.