최고의 비건 피자 만들기 : 최고의 팁과 요령
많은 감정가들에게 살라미, 햄, 특히 치즈는 피자에 속합니다. 피자는 완전 채식 버전에서도 맛있습니다. 몇 가지 트릭을 사용하면 즐거움을 누릴 필요가 없습니다.
이 재료들은 모든 비건 피자에 속합니다
비건 피자는 고기 나 치즈와 같은 맛을냅니다. 비건 피자도 즐거움이 될 것입니다.
- 18 세기 초 이탈리아 피자는 완전 채식을했습니다. 치즈를 완전히 내버려두고 다른 재료에 집중하십시오.
- 그러나 치즈없이하고 싶지 않으면 수많은 대체 제품을 사용할 수 있습니다. 대부분은 효모 또는 콩으로 만들어져 비건 채식 피자에서 녹습니다.
- 모짜렐라를 좋아하고 콩을 피하고 싶다면 모짜렐라 대체물을 사용하여 비건 피자에 최고의 크림 같은 킥을 줄 수 있습니다.
- 반죽과 토마토 소스는 어쨌든 피자와 함께 비건 채식을해야합니다. 반죽에 우유, 계란 또는 버터를 사용하는 요리법을 발견하면 다른 것을 찾으십시오. 동물성 제품은 피자 반죽에서 아무것도 잃지 않았습니다.
비건 피자에 대한 아이디어
이 피자는 생선이나 고기로 만들지 않았지만, 얼어 붙은 냉동 피자는 잊어 버릴 것입니다.
- 청교도 : 푹신하고 싱싱한 피자베이스, 올리브 오일과 매운 오레가노를 곁들인 육즙 토마토 소스. 18 세기의 Apulians는 비건 피자를 즐겼습니다. 그럼 왜 안 그래?
- 페체 : 토마토 소스, 애호박, 구운 가지는 슈퍼마켓 치즈를 잊을 수 있도록 충분한 크림을 제공합니다. 호박은 피자에서 신선하게 나오고 너무 바삭 바삭합니다. 가지를 발사하기 전에 천천히 약간의 올리브 오일로 살짝 볶은 다음 발사믹 식초로 눈부신 경우에만 가지가 크림처럼됩니다.
- 늑대의 옷의 양 : 고기에 대한 정욕을 완전히 만족 시키려면 물론 채식주의자인 뜨거운 메르 게즈로 넘어갈 수 있습니다. 매운 맛으로, 실제로 고기가 아닌 친숙한 맛을 예상하고 숨길 수 있습니다. 매운 맛은 크림 같은 모짜렐라 대용품, 수분이 많은 토마토 소스 및 신선한 바질로 마무리됩니다. 특히 매운 것을 좋아한다면 갓 자른 마늘을 넣으십시오.
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