비건 단백질 공급원 : 최고의 음식 7 가지
비건 채식을하는 경우 대체 식품에서 고기 나 계란에 이르기까지 단백질을 섭취해야합니다. 그러나 많은 옵션이 있습니다. 이 기사에서는 가장 적합한 7 가지 음식을 배웁니다.
7 가지 비건 단백질 공급원
완전 채식을위한 단백질은 수많은 채소, 특히 콩과 식물에서 찾을 수 있습니다.
- 수퍼 푸드 퀴 노아 는 100 그램 당 14 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 또한 철과 섬유가 포함되어 있습니다. 퀴 노아로 수많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 냄비, 파이 또는 샐러드에서-가능성은 끝이 없습니다.
- 렌즈 콩 은 100 그램 당 단백질이 거의 10 그램입니다. 단백질 외에도 렌즈 콩에는 섬유질이 포함되어 있습니다. 이들은 소화에 좋으며 오랫동안 만족합니다. 그들은 수프, 카레 또는 샐러드에서 특히 맛이 좋습니다.
- 케일 이 가장 맛있는 야채는 아니지만 제공해야 할 것이 많습니다. 100 그램에 4.3 그램의 단백질이 있습니다. 케일은 또한 엽산, 철, 비타민 및 칼슘을 제공합니다. 케일을 주스 또는 버거 패티로 가공하십시오.
- 버섯 에는 100g 당 3.1g의 단백질이 들어 있습니다. 그들은 또한 매우 채우고 있습니다. 챔피언은 또한 칼륨, 비타민 B1, B2 및 D를 포함합니다. 샐러드, 피자, 파스타 소스 또는 버거 패티로 여기에서 당신은 풍성한 맛을 남깁니다.
- 호박씨에는 100 그램 당 19 그램의 단백질이 들어 있습니다 . B와 E 비타민도 마그네슘과 같이 커널에 포함되어 있습니다. 커널은 샐러드 또는 아침 시리얼의 토핑으로 특히 적합합니다.
- 옥수수는 또한 100 그램 당 3.27 그램의 단백질로 단백질 섭취에 기여합니다.
- 브로콜리 는 섬유질, 칼륨 및 비타민 C를 함유하고 있으며 100g 당 2.8g의 단백질을 함유하고 있습니다. 녹색 채소는 칼로리가 매우 적고 암을 예방합니다.
완전 채식의 이유
비건 채식의 이유는 자신의 건강 만이 아닙니다.
- 환경 문제도 중요한 역할을 할 수 있습니다. 축산은 숲, 살충제 및 비료를 제거함으로써 즉각적인 본성을 파괴합니다. 공장 식 농업은 도로 교통보다 온실 가스 배출에 더 많이 기여합니다.
- 육류 소비는 세계 기아와 직접 관련이 있습니다. 인간 영양을 위해 곡식과 콩밭을 직접 사용하는 대신이 음식은 동물에게 먹입니다.
- 공장 식 양식은 종에 적합하지 않습니다. 닭과 젖소는 마구간에서 서로 가까이 살아야하며 종종 배설물에 있습니다. 동물이 제품 생산을 중단하면 직접 살해됩니다.
- 계란 산업은 매년 독일에서 5 천만 마리의 병아리를 죽입니다. 출생 후 병아리는 성별별로 정렬됩니다. 수컷 닭은 계란을 생산하지 않습니다. 따라서 그들은 screecher 또는 가스에 의해 직접 죽습니다.
다음 기사에서는 채식에 대해 더 많이 배울 것입니다.