완전 채식 스니커즈 만들기-작동 방식
원본은 완전 채식이 아니지만 완전 채식으로“스니커”없이 할 필요는 없습니다. 땅콩 카라멜 바를 몇 단계만으로 직접 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
비건 : 8 가지 수제 스니커즈 재료
이 재료를 사용하면 건강에 좋은 스니커를 직접, 비건 채식으로, 굽지 않고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 당신이 필요합니다 :
- 바닥 :
- 오트밀 90g (또는 믹서에서 오트밀 분쇄)
- 코코넛 가루 60g
- 2 큰술 용설란 시럽 (또는 쌀, 단풍 나무 또는 코코넛 꽃 시럽)
- 코코넛 오일 1 큰술
- 식물성 우유 60ml (예 : 귀리 또는 아몬드)
- 소금 꼬집음
- 카라멜 :
- 움푹 파인 메 듀올 (Medjool) 220g
- 2 큰술 땅콩 버터 (또는 아몬드 또는 캐슈 너트)
- 1 큰술 타 히니
- 코코넛 오일 5½ tbsp
- ¼ tsp 그라운드 버번 바닐라
- 소금 꼬집음
- 100g 땅콩, 날것 또는 구운 것
- 초콜렛 유약을 위해 :
- 200g 다크 초콜릿 코팅, 비건
- 코코넛 오일 1 티스푼
- 또한 :
- 20 x 10 cm 베이킹 팬 (또는 음식 보관 용기 또는 빈 아이스크림 용기)
- 믹서기
비건 스니커즈 : 준비
“스니커”를 준비 할 충분한 시간을 허용하십시오. 바는 사이에 3-4 시간 동안 냉동실에 있어야하기 때문입니다.
- 먼저 베이킹 페이퍼로 금형을 정렬하십시오.
- 다음으로 믹서기에 바닥의 모든 재료를 부드러운 반죽에 섞으십시오. 그런 다음 덩어리를 금형에 균일하게 누릅니다.
- 이제 땅콩을 제외한 카라멜의 모든 재료를 믹서기에 넣으십시오. 부드러운 덩어리로 섞으십시오.
- 그런 다음 땅콩을 카라멜 아래로 들어 올리고 "스니커"바닥에 골고루 펴 발라줍니다.
- 이제 금형을 냉동실에 3 ~ 4 시간 동안 두십시오.
- 다크 초콜릿 코팅을 코코넛 오일과 함께 수조에 녹입니다.
- 냉동실에서 "스니커"를 꺼내십시오. 날카로운 부엌 칼로 덩어리를 8 개의 막대로 자릅니다. 팁 : 모든 막대의 크기가 동일하도록 폭을 약 2.5cm로 자릅니다.
- 막대를 한 번에 하나씩 포크에 녹인 초콜릿에 담그십시오. 그런 다음 베이킹 종이에 올려 놓아 강화하십시오.
- 그런 다음 완성 된“스니커”를 냉장고의 식품 보관 용기에 보관하십시오.
