위스키 품종 : 싱글 몰트에서 버번까지-가장 인기있는 품종의 개요

위스키는 단순한 위스키가 아닙니다. 스코틀랜드, 아일랜드 또는 미국 위스키, 비싼 품종 및 슈퍼마켓에서 저렴한 품종이 있기 때문입니다. 위스키 잔에 약간의 빛을 비추기 위해 가장 유명한 품종을 제시합니다.

가장 유명한 스코틀랜드 위스키 품종

위스키의 세계는 다양하며 특히 위스키 초보자에게는 혼란 스럽습니다. 위스키의 첫 번째 거친 분류는 그것이 생산되는 국가에서 이루어집니다. 세 가지 주요 위스키 시장은 스코틀랜드, 아일랜드 및 미국입니다.

• 스코틀랜드 위스키는 스카치라고도합니다. 스카치는 맥아 보리로 만들어야하며 스코틀랜드의 오크 통에 3 년 동안 보관해야합니다. 또 다른 기준 : 배럴의 최대 용량은 700 리터입니다. 추가는 허용되지 않습니다. 물과 맛없는 설탕 색은 예외입니다.
• 싱글 몰트 위스키 : 싱글 몰트 는 단일 증류소 ( "단일")에서 생산되며 맥아 보리 ( "몰트")에서만 증류됩니다.
• 단일 맥아는 여러 배럴의 내용물 (맥아)에서 "생성"됩니다.
• 몇 년의 나이는 가장 어린 위스키를 나타냅니다. 따라서 라벨에 10 년이라는 단일 맥아가 있다면, 그 맥아는 적어도 10 년 이상 된 것입니다.
• 싱글 캐스 크 위스키 : 싱글 캐스 크 위스키는 싱글 몰트의 하위 집합입니다. 차이점 : 맥아는 동일한 증류소 에서뿐만 아니라 단일 배럴에서만 사용됩니다. 여러 배럴의 맥아가 혼합되어 있지 않기 때문에 각 단일 캐스 크 위스키에는 고유 한 특성과 풍미가 있습니다.
• 블렌디드 위스키 / 스카치 블렌드 : 블렌드 위스키는 맥아 보리 및 곡물 위스키가있는 맥아 위스키로 구성됩니다. 후자는 밀, 호밀 또는 귀리와 같은 다양한 유형의 곡물로 만든 화재입니다.
• 스카치 블렌드는 다른 양조장에서 나온 40 가지가 넘는 위스키의 혼합물입니다. 위스키 품종은 종종 긴 음료 또는 칵테일을 혼합하는 데 사용됩니다. 가장 잘 알려진 스카치 혼합물에는 Ballantine 's, Grant 's 또는 J & B, Dewar 's, Johnnie Walker 등이 있습니다.
• 혼합 맥아 위스키 : 혼합 맥아 위스키는 다른 양조장에서 나온 혼합 맥아 위스키입니다. 이를 통해 다양한 맛과 스타일을 결합 할 수 있습니다. 스카치 블렌드와 비교하여, 곡물 위스키는 블렌드 맥아에 첨가되지 않습니다.

아일랜드 위스키 품종

아일랜드 위스키 또는 아일랜드 위스키는 주로 철자법에서 스코틀랜드의 친척과 다릅니다. 또한 스카치보다 훨씬 온화합니다. 스코틀랜드에서는 맥아가 이탄 불로 건조되는 반면 아일랜드에서는 맥아가 사용되지 않습니다. 이것은 더 부드러운 맛을 보장합니다. 아일랜드에서 위스키를 3 번 ​​증류 한 다음 3 년 이상 오크 통에 보관합니다.

• 싱글 몰트 위스키 : 아일랜드 싱글 몰트 위스키는 혼합되지 않은 위스키입니다. 잘 알려진 단일 맥아에는 Bushmills Malt, Connemara 또는 Locke 's 8 Year Old가 포함됩니다.
• 블렌디드 위스키 : 블렌드 위스키는 맛이 같은 브랜드 제품을 나타냅니다.
• 전 세계에서 가장 많이 팔리는 아일랜드 위스키는 Jameson입니다. 반면 패디는 모든 아일랜드 위스키 품종 중 가장 가벼운 제품 중 하나입니다.
• 툴라 모어는 일반적으로 아일랜드어이며 위에서 언급 한 브랜드보다 훨씬 잘 알려져 있습니다. 그것은 바닐라 노트와 온화한 향기의 힌트가 특징입니다.
• 팟 스틸 : 아일랜드 팟 스틸 위스키는 맥아 스틸에 삼중 증류 된 맥아와 맥아 보리의 매시입니다. 위스키에 부드럽고 복잡한 음표가 표시됩니다.
• 곡물 위스키 : 다른 종류의 곡물에서 나온 곡물 위스키는 독점적으로 혼합에 사용됩니다. 아일랜드에는 Greenore라는 단 하나의 곡물 만 있습니다. 옥수수로 만들어졌으며 버터처럼 부드럽고 바닐라의 섬세한 힌트가 있습니다. 이것은 여성들에게 매우 인기가 있습니다.

주요 미국 위스키

미국 위스키 품종은 옥수수 (옥수수), 호밀 (호밀), 보리 또는 밀과 같은 여러 유형의 곡물에서 증류 될 수 있습니다. 일반적으로 다른 유형의 곡물 (소위 매쉬 빌)이 혼합되어 사용됩니다. 미국에서는 위스키를 2 년 이상 보관해야하며 미국 화이트 오크로 만든 새롭고 타 버린 배럴에만 보관해야합니다. 미국산 위스키는 칵테일을 혼합하여 즐겼습니다.

• 버번 위스키 : 버번은 미국에서 탁월한 위스키 품종입니다. 버번은 최소 51 %의 옥수수로 구성되어야합니다. 나머지 49 %는 모든 종류의 곡물로 구성 될 수 있습니다. 일반적으로 호밀과 귀리가 사용됩니다.
• 버번이 최소 2 년 동안 숙성을 허용하면 스트레이트 버본이라고합니다. 위스키가 4 세 미만인 경우 라벨에 연령을 표시해야합니다.
• 가장 잘 알려진 버번 브랜드로는 Jim Beam, Maker 's Mark, Evan Williams, Four Roses 및 Elijah Craig가 있습니다.
• 테네시 위스키 : 테네시 위스키는 버번의 지역 버전입니다. 그러나 마케팅 목적으로 독립 품종으로 판매됩니다. 가장 유명한 테네시 위스키는 의심 할 여지없이 Jack Daniel 's입니다.
• 호밀 위스키 : 호밀 위스키는 주로 호밀로 만들어집니다. 비율은 최소 51 %입니다. 호밀 위스키는 매운, 건조하고 쓴 향기가 특징입니다. 엔트리 레벨 호밀 위스키는 Rittenhouse Straight Rye 또는 Bulleit Rye입니다.
• 옥수수 위스키 : 옥수수 위스키는 옥수수에서 증류되며 그 비율은 80 % 이상입니다. 버번에 비해 옥수수 위스키가 배럴에서 반드시 성숙 할 필요는 없습니다.

몇 년 동안 열린 위스키 병을 가지고 있습니까? 그런 다음 위스키가 나빠질 수 있는지에 대한 실용적인 팁을 읽으십시오.