카 다몬 : 향신료의 효과와 적용
카 다몬의 효과는 수세기 동안 알려져 왔습니다. 특히 인도 카 다몬과 같은 향신료의 원산지 국가에서는 감기 치료제로 매우 유명합니다.
이것이 카 다몬이 인체에서 작동하는 방식입니다
카 다몬은 종종 부엌에서 사용됩니다. 많은 사람들이 요리를 세련되게하기 위해 향신료로 사용합니다. 그러나 카 다몬은 더 많은 일을 할 수 있습니다. 그것은 남아시아 국가에서 오랫동안 많은 질병에 대한 입증 된 치료법으로 알려져 왔습니다.
- 카 다몬은 특히 위장 불만에 대응합니다. 예를 들어 소화 불량, 위 경련 또는 헛배 부름이 포함됩니다. 활성 성분은 담즙을 자극하여 위장관에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 이 향신료는 또한 생리 통증과 폐경기 동안 발생할 수있는 증상을 돕습니다. 진경제 효과는 통증을 제거하는 데 도움이되기 때문입니다.
- 카 다몬으로 구취와 싸울 수도 있습니다.
- 남부 향신료의 가장 널리 사용되는 것은 감기입니다. 카 다몬은 기침을 예방하고 면역 체계를 강화시킵니다. 특히 독감은 건강을 회복시키는 데 도움이됩니다.
- 또한 카 다몬은 성욕을 향상시키고 정신에 긍정적 인 영향을 미친다고합니다.
- 향신료의 많은 성분은 리놀렌산, 팔 미트 산, 올레산, 테르 피네 올, 시네 올, 미르 센 및 리모넨과 같은 카 다몬의 긍정적 인 효과를 담당합니다.
- 여기에는 중요한 미량 원소와 단백질뿐만 아니라 마가 네, 철 및 전분이 포함됩니다. 이들은 신진 대사를 자극하여 전체 유기체가 더 잘 기능하도록 돕습니다.
- 다량으로 섭취하면 향신료에 함유 된 자유 라디칼 제거제는 암의 위험을 줄이고 암 세포가 더 느리게 성장할 수 있습니다.
- 카 다몬이 담즙 흐름을 자극한다는 것이 과학적으로 확인되었습니다. 담즙은 지방 분해를 담당하기 때문에 신체의 개선 된 담즙 생성은 체중 감량에 도움이되고 동시에 담석의 축적을 방지합니다.
카 다몬의 가능한 사용
카 다몬은 분말 형태로 가장 잘 사용됩니다. 분말은 가장 활성 성분이 가장 많기 때문에 항상 분말을 신선하게 준비해야합니다. 카 다몬에는 에센셜 오일이 포함되어 있기 때문에 인도에서 생산되는 향신료는 강한 향을 가지고 있습니다.
- 다양한 질병에 대한 치료제로 카 다몬을 사용하려면 갓 분쇄 한 가루를 차로 가공 할 수 있습니다. 이렇게하려면 분말 1 티스푼 위에 뜨거운 물을 부어 혼합물을 마 십니다. 분말 외에도 차로 전체 씨앗이나 잎을 끓일 수 있습니다.
- 부엌에서 향신료로 사용하십시오. 샐러드, 스튜 또는 수프와 같은 요리를 다듬을 때 사용하십시오. 이 향신료는 구운 제품과 디저트에도 이상적입니다.
- mulled 와인에 이국적인 느낌을주기 위해 카 다몬 파우더를 사용할 수도 있습니다.