눈물없이 양파를 자르십시오 : 이들은 최고의 팁입니다

양파를 좋아한다면 눈물을 흘리지 않고 야채를자를 수 있습니다. 올바른 팁을 사용하면 손수건 없이도 절단 작업을 수행 할 수 있습니다.

양파 절단-눈물없이 할 수 있습니다.

양파의 두 물질은 눈물의 흐름을 담당합니다 : 효소 alliinase와 유황 함유 아미노산 aliin. 양파를 먹지 않도록 보호해야 할 것은 양파를자를 때 눈물을 흘립니다. 다음 팁으로 눈에 물이없이 준비가 이루어집니다.

• 첫 번째 조치는 양파 껍질을 벗기는 것으로 시작합니다. 물이 가득 찬 그릇이나 흐르는 물에서이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 물은 눈물을 흘리지 않도록 보호합니다.
• 껍질을 벗긴 양파를 10 분 동안 물에 넣으면 후속 절단이 더 쉬워집니다. 이 방법의 단점 : 양파는 아로마의 일부를 잃습니다.
• 양파를 자르면서 입에 물을 한 모금 마시면 눈물이 흐르지 않습니다. 이것이 왜 그런지는 아직 명확하지 않다.
• 또는 양파를자를 때 입을 통해 숨을 쉬고 코를 꼬집어 내십시오. 그럼에도 양파를자를 때 울지 않아도됩니다.
• 젖은 나무 판에 양파를 자르십시오.이 측정은 눈에 쉽습니다. 가능한 날카로운 칼을 사용하면 눈물 촉진 물질의 분비가 감소합니다.
• 양파를자를 때 편안한 자세를 취하십시오. 양파에 직접 대지 말고 얼굴에 앉으십시오. 사랑스러운 혼합물은 눈에 쉽게 들어갈 수 없습니다.
• 양파를자를 때 눈물을 방지하는 가장 효과적인 방법은 반드시 안전 안경을 착용하는 것입니다. 가장 좋은 방법은 간단한 수영 또는 다이빙 고글을 사용하는 것입니다. 이것은 좋아 보이지는 않지만 눈물을 흘리는 것보다 더 즐겁습니다.

건강한 야채를 찢지 않고 파쇄하면 다음 기사에서 유리로 양파를 찌는 방법을 보여줍니다.